En plein cœur de l’hiver, le mois de janvier nous invite à ralentir et à prendre soin de nous. Contrairement aux idées reçues, la nature continue de nous offrir une belle variété de fruits et légumes de saison, riches en vitamines et en saveurs. Agrumes gorgés de soleil, légumes racines réconfortants et choux aux multiples bienfaits sont au rendez-vous pour composer des plats sains, chaleureux et respectueux du rythme des saisons. Découvrons ensemble les fruits et légumes à privilégier en janvier.
