Pourquoi 5 fruits et légumes par jour ?

Le 21/11/2025 0

Cette recommandation largement connue vise à préserver notre santé au quotidien. Les fruits et légumes sont naturellement riches en vitamines, minéraux, fibres et antioxydants, essentiels au bon fonctionnement du corps.

En consommer au moins cinq portions par jour permet de :

Renforcer les défenses immunitaires, grâce aux nutriments variés (vitamine C, bêta-carotène, etc.)

Améliorer la digestion, grâce aux fibres qui régulent le transit intestinal

Réduire les risques de maladies chroniques, comme les maladies cardiovasculaires, le diabète ou certains cancers

Favoriser une alimentation équilibrée, en apportant volume et satiété sans excès de calories

Apporter de la couleur et de la variété dans l’assiette, ce qui encourage une alimentation plus joyeuse et plus vivante

Les 5 portions peuvent être réparties tout au long de la journée : un fruit au petit-déjeuner, des crudités à midi, une soupe ou des légumes cuits le soir, une compote ou une salade de fruits en collation…

L’idée n’est pas de compter, mais d’intégrer les végétaux comme base de notre alimentation, pour nourrir le corps et soutenir notre bien-être global.