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La Vitamine K : Rôle, Bienfaits et Sources

Le 01/10/2025 0

Dans Santé & bien-être

La vitamine K est une vitamine liposoluble essentielle, principalement connue pour son rôle dans la coagulation sanguine et le renforcement des os.

Elle existe sous deux formes principales :

Vitamine K1 (phylloquinone) : Présente dans les légumes verts à feuilles.

Vitamine K2 (ménaquinone) : Produite par les bactéries intestinales et trouvée dans certains aliments fermentés et d’origine animale.

Vitamine k

Les bienfaits de la vitamine K

✔️ Coagulation sanguine : Essentielle pour éviter les saignements excessifs et favoriser une bonne cicatrisation.
✔️ Santé des os : Aide à la fixation du calcium dans les os et contribue à leur solidité.
✔️ Protection cardiovasculaire : Joue un rôle dans la prévention des calcifications des artères.

Où trouver la vitamine K ?

-  Aliments riches en vitamine K1 : Épinards, brocolis, choux, laitue, persil.
- Aliments riches en vitamine K2 : Produits fermentés (natto, fromages affinés), foie, jaunes d'œufs.

Apports recommandés et précautions

Un apport suffisant en vitamine K est généralement couvert par l’alimentation, mais certaines personnes sous traitement anticoagulant doivent surveiller leur consommation.

Conclusion : La vitamine K est essentielle à la coagulation du sang, à la santé des os et au bon fonctionnement cardiovasculaire. Une alimentation riche en légumes verts et en produits fermentés permet d’en bénéficier naturellement !

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