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Les Vitamines B : Rôles, Bienfaits et Sources

Le 01/10/2025 0

Dans Santé & bien-être

Les vitamines B forment un groupe de huit vitamines hydrosolubles, essentielles au métabolisme énergétique, au fonctionnement du système nerveux et à la santé cellulaire. Comme elles ne sont pas stockées en grande quantité par l’organisme, un apport régulier par l’alimentation est nécessaire.

Les principales vitamines B et leurs bienfaits

✔️ Vitamine B1 (Thiamine) : Joue un rôle clé dans la transformation des glucides en énergie et le bon fonctionnement du système nerveux.
✔️ Vitamine B2 (Riboflavine) : Participe à la production d’énergie et protège les cellules du stress oxydatif.
✔️ Vitamine B3 (Niacine) : Favorise la circulation sanguine, la production d’énergie et la santé de la peau.
✔️ Vitamine B5 (Acide pantothénique) : Contribue à la synthèse des hormones et à la réparation cellulaire.
✔️ Vitamine B6 (Pyridoxine) : Essentielle au métabolisme des protéines et à la régulation de l’humeur.
✔️ Vitamine B7 (Biotine) : Soutient la santé des cheveux, de la peau et des ongles.
✔️ Vitamine B9 (Acide folique) : Indispensable à la croissance cellulaire et particulièrement important pour les femmes enceintes.
✔️ Vitamine B12 (Cobalamine) : Contribue à la formation des globules rouges et au bon fonctionnement du cerveau et du système nerveux.

Vitamine b

Où trouver les vitamines B ?

- Sources animales : Viandes, poissons, œufs, produits laitiers (riches en B12).
- Sources végétales : Légumineuses, céréales complètes, noix, légumes verts (surtout pour la B9).
- Aliments fermentés : Levure de bière, certains produits fermentés.

Apports recommandés et précautions

Un déficit en vitamines B peut entraîner de la fatigue, des troubles nerveux ou des problèmes de peau. Les personnes végétaliennes doivent surveiller leur apport en vitamine B12, souvent absente des sources végétales.

 Conclusion : Les vitamines B sont essentielles pour l’énergie, le système nerveux et la santé cellulaire. Une alimentation variée permet d’assurer un bon équilibre et d’éviter les carences.

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