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Les vitamines

Le 17/09/2025 0

Dans Santé & bien-être

Les Différentes Vitamines et Leurs Fonctions

Les vitamines sont des nutriments essentiels au bon fonctionnement du corps. Elles sont classées en vitamines liposolubles (stockées dans les graisses) et hydrosolubles (non stockées et éliminées dans l’urine).

Les vitamines sont de petites molécules essentielles au bon fonctionnement de notre organisme. Contrairement aux protéines, aux glucides ou aux graisses, elles ne fournissent pas d’énergie (calories), mais elles jouent un rôle indispensable : elles participent à des centaines de réactions dans le corps, comme la transformation des aliments en énergie, le soutien du système immunitaire, la protection des cellules ou encore la solidité des os.

Notre corps ne sait pas, ou très peu, fabriquer les vitamines dont il a besoin. C’est pourquoi nous devons les apporter principalement par l’alimentation (fruits, légumes, céréales complètes, produits animaux, oléagineux…) ou, parfois, par des compléments.

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