Fruits et légumes de septembre

Fruits de septembre : 

Pomme

Riche en fibres (pectine), favorisant le transit intestinal.
Contient des antioxydants qui contribuent à la protection des cellules.
Peu calorique et rassasiante.

Poire

Excellente source de fibres.
Favorise la digestion et la satiété.
Apporte du potassium, utile au fonctionnement musculaire.

Raisin

Riche en polyphénols, notamment le resvératrol.
Source d'énergie grâce à ses sucres naturels.
Contribue à la protection cardiovasculaire.

Prune

Favorise le transit intestinal.
Contient des vitamines C et K.
Source d'antioxydants.

Figue

Riche en fibres et en minéraux (calcium, potassium).
Favorise le confort digestif.
Bonne source d'énergie.

Légumes de septembre :

Carotte

Très riche en bêta-carotène (précurseur de la vitamine A).
Contribue à la santé des yeux et de la peau.
Antioxydante.

Poireau

Source de fibres et de prébiotiques.
Favorise la santé digestive.
Contient des vitamines B et K.

Betterave

Riche en nitrates naturels pouvant soutenir la circulation sanguine.
Source de folates et d'antioxydants.
Contribue à la vitalité.

Courge

Peu calorique et riche en eau.
Source de bêta-carotène.
Apporte des fibres douces.

Aubergine

Riche en antioxydants, notamment dans la peau.
Faible en calories.
Contribue à une alimentation équilibrée.

Poivron

Très riche en vitamine C.
Contient des caroténoïdes antioxydants.
Soutient le système immunitaire.

Les fruits et légumes de septembre offrent une grande richesse en vitamines, minéraux, fibres et antioxydants. Ils permettent de renforcer l'organisme avant l'arrivée des mois plus froids tout en soutenant une alimentation locale, durable et respectueuse des cycles naturels.